Masiva intoxicación en centro de esquí fue provocada por porotos mal cocidos
Los afectados debieron ser derivados a la urgencia del Centro El Colorado y a la Clínica Las Condes, por lo que se ordenó el cierre del casino y un sumario administrativo.
La Seremi de Salud Metropolitana ordenó la prohibición del funcionamiento del casino del Centro de Esquí El Colorado, tras una masiva intoxicación de trabajadores.
Al recinto tuvo que llegar un equipo del organismo, luego que 52 funcionarias sufrieran vómitos y dolores abdominales durante la noche de este jueves.
Frente a esta situación, la seremi Rosa Oyarce explicó que se investigó el origen de la intoxicación, el cual serían porotos mal cocidos.
“De acuerdo a la investigación preliminar habría sido por consumo de porotos que estarían con falta de cocción y lo que ocurre es que en altura, como es este caso, las legumbres requieren el doble de tiempo de cocción”, señaló Oyarce a radio Cooperativa.
Los afectados debieron ser derivados a la urgencia del Centro El Colorado y a la Clínica Las Condes, por lo que se ordenó el cierre del casino y un sumario administrativo.
