¿Comida falsa o real?: Científica destruye viral sobre alimentos peligrosos
El video: "¿Es tu comida falsa o real? ¡Verifícalo con estas 16 sencillas pruebas en casa!" ha sido visto más de 100 millones de veces.
¿Hay plástico en el arroz?, ¿el queso se quema con un encendedor?, ¿la sal contiene tiza?, ¿mi comida es falsa?, son algunos de los mitos que Blosoom ha viralizado y la científica en alimentos, Ann Reardon, destruye.
La idea de que nos están envenenando o que nos venden plástico en todos los productos que consumimos no es algo nuevo. Lo que sí es novedad es la forma en que estas ideas se están viralizando y haciendo parte de nuestra vida.
Blossom es una comunidad perteneciente a First Media con más de 57 millones de seguidores solo en Facebook. Generan contenido viral con tutoriales para la televisión, Youtube, Instagram y otras redes sociales.
En una época donde los videos con desinformación son pan de cada día, la incredulidad y la novedad hacen que los usuarios lo repliquen indiscriminadamente sin siquiera verificar si es verdad o no.
Esto es justamente lo que pasó con un viral de Blossom que abría la interrogante si lo que comemos es real o falso: “¿Es tu comida falsa o real? ¡Verifícalo con estas 16 sencillas pruebas en casa!”. Según CNN, fue visto más de 100 millones de veces.
Por esta razón, la científica en alimentos, Ann Reardon, quiso aclarar el contenido del video que usuarios de redes sociales han consumido.
También a través de un video, desmitifica punto por punto cada “alimento falso” que viralizó Blossom.
Una de las afirmaciones es que el café puro se hunde mientras el que tiene aditivos flota, y que el té puro no produce manchas: “Se ha comprobado que el café fresco y recién tostado tiende en varios casos a flotar y que el té negro, por ejemplo, puede producir manchas debido a sus pigmentos naturales”, indica.
El video también asegura que la sal falsa contiene tiza: “El agua salada se vuelve turbia porque a medida que se disuelve, puede desplazar el calcio del agua dura. No es “sal falsa que contiene tiza”, explicó.
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