Menú del día: 25.000 dólares por cena de Super Bowl

El restaurante neoyorquino Old Homestead
Steakhouse quiere celebrar por todo lo alto el Super Bowl, la final del
campeonato de fútbol americano en EE.UU. de esta noche, y para ello ofrece montar a
sus clientes una fiesta en su propia casa con un menú valorado en 25.000
dólares creado por su chef, Óscar Martínez.

Ya hay 50
personas interesadas en la oferta del que muchos llaman ya “el bufet más
caro del mundo” o al menos “la fiesta más cara en la historia del Super
Bowl”, detalló hoy en un comunicado el dueño del veterano restaurante
de Manhattan, Marc Sherry, cuya familia regenta ese negocio desde hace
medio siglo.

 
Por
25.000 dólares –“lo mismo que vale un vehículo nuevo, un semestre en la
universidad o un viaje a Hawai”, recuerda- el dueño del Old Homestead
Steakhouse ofrece que su chef, el hispano Óscar Martínez, así como su
equipo de cocina y los camareros, acudan a casa de quien adquiera el
menú el domingo del Super Bowl y preparen allí un ágape por todo lo
alto.

 

Filetes de ternera con
trufas, alitas de pollo sazonadas con caviar o tortillas con salmón
fresco son otros de los platos que ofrece crear, aunque lo más llamativo
del menú es que la única bebida que se proveerá no será la cerveza
tradicional, sino botellas de champán francés valoradas en 350 dólares.

El equipo del restaurante se encargará de servir a los invitados
durante el tiempo que dure la competición y hasta durante la entrega de
trofeos posterior.