Salmoneras chilenas proyectan crecimiento récord de producción para 2012
Las proyecciones del sector hablan de más de 350 mil toneladas, lo que significaría un incremento del 63% frente a lo obtenido en 2011.
La producción nacional salmonera estimada para este año tendrá el mayor crecimiento entre los países que trabajan el salmón atlántico. Así lo consideran varias de las mayores empresas del rubro, cuyas proyecciones superan las 350 mil toneladas.
361 mil toneladas es la cifra estimada por Tore Valderhaug, CEO (i) de Cermaq ASA, firma controladora de Mainstream Chile, además de la filial de la productora de alimentos Ewos. Ello significaría un incremento del 63% frente a las 221 mil toneladas con las que se calcula que cerró el año 2011.
En similar línea se manifestó Alf-Helge Aarskog, de Marine Harvest, al enfatizar que Chile pasará a “las 350 mil toneladas”. Y aún más optimista se muestra el presidente de Pesquera y Salmones Friosur, José Luis del Río, para quien la producción nacional de salmón atlántico alcanzará las 400 mil toneladas en este año, consigna Diario Financiero.
Con esto, la industria llegaría a cifras similares a las de 2008, donde se cosecharon 403 mil toneladas de salmón atlántico. Luego vendría la crisis del virus ISA.
El panorama del recurso a nivel mundial también apunta al crecimiento: 15 por ciento, de acuerdo a las proyecciones hechas por Tore Valderhaug en el marco de la North Atlantic Seafood Conference, relizada la semana pasada en Oslo (Noruega). Este año saldrán a la venta 1,8 millón de toneladas, frente al 1,6 millón transado el 2011, señaló Valderhaug.
Comparativamente, y de acuerdo a lo indicado por el CEO de Cermaq ASA, la producción en Noruega se incrementaría sólo en un 10%, alcanzando 1,1 millón de toneladas para este año. Por lo mismo, Valderhaug prevé una mayor volatilidad en los precios por este aumento de producción en Chile y Noruega.
