Ya no hay excusa: Descarga el Manual de Agricultura Urbana y aprovecha tus espacios
El documento explica de manera gráfica y didáctica cómo aprovechar la reducida infraestructura y reducidos recursos que están al alcance en la ciudad para potenciar el desarrollo de jardines y huertos.
La necesidad de buscar alternativas para crear ciudades sostenibles es lo que llevó a la organización Azoteas Verdes de Guadalajara, a compartir este Manual de Agricultura Urbana, con el fin de satisfacer la demanda alimentaria de la población, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el proceso.
En su introducción, el manual explica que “más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua, además de un incremento de la contaminación atmosférica y de los cuerpos de agua (lagos, ríos y mares), mayor contaminación de suelos, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos “.
