¿Cuántas calorías sumamos con las cábalas de Año Nuevo?
La cucharada de lentejas o de porotos, más las ciruelas o la copa de espumante se suman a la cena y los picoteos.
Se crea o no, todas las personas reciben las doce con alguna cábala que les entregue la esperanza de que el año que comienza sea mejor que el que se va. Varias de éstas incluyen comer algo especial, como uvas o lentejas, o tomar champaña. La nutricionista de IntegraMédica, Carolina Espejo, nos detalla cuántas calorías significan algunos de estos tradicionales rituales.
- 1 cucharada de lentejas: considerando una cucharada sopera que contiene aproximadamente 25 gramos, esta cábala aporta 29 calorías.
- 12 cucharadas de porotos: de acuerdo a la medición que hizo la nutricionista, en que cada cucharada contiene 20 gramos, este ritual suma 276 calorías en total.
- Copa de espumante con un accesorio de oro en su interior: otra de las tradiciones recomienda ingerir una copa de champaña que en su interior contenga un producto de oro. Carolina Espejo calculó que una copa de espumante de 200 cc aporta 153 Kcal. La especialista aprovechó de destacar que éste es uno de los alcoholes que tiene menos calorías.
- 12 granos de uva: calculando que cada grano pesa 10 gramos en promedio, la nutricionista de IntegraMédica calcula que el aporte total es de 76 calorías.
- 12 ciruelas: otra tradición dice que deben comerse 12 ciruelas. De acuerdo a los cálculos de Carolina Espejo y considerando que cada una pesa 30 gramos, el aporte total de esta cábala sería de 198 calorías.
