
Minsal decreta alerta alimentaria por listeria en paté: cuáles son los grupos de riesgo
El Minsal aseguró que ya dio las instrucciones para retirar el paté contaminado del mercado.
Juan Pablo ErnstEl Minsal aseguró que ya dio las instrucciones para retirar el paté contaminado del mercado.
Juan Pablo ErnstEste tipo de infección no es exclusiva de los quesos de cabeza, ni de los derivados animales, ya que cualquier alimento expuesto a la bacteria puede ser contaminado, incluso los que se producen en bajas temperaturas.
Cristián MezaEl Minsal emitió la alerta alimentaria tras la presencia de la bacteria en un paquete de queso mantecoso.
Cristián MezaLa bacteria encontrada en este producto puede provocar cuadros de meningitis y abortos en mujeres embarazadas.
Gabriela RomoDentro de las personas afectadas, los grupos que pueden presentar consecuencias más graves son las embarazadas.
Cristián Meza