Hay que recordar que todos los cuerpos poseen metabolismos distintos y que las necesidades no serán las mismas, pero sí hay hábitos que se pueden cambiar o incluir y que funcionan para todos. Sobre todo, el ordenarse en horarios y porciones.
Columnista
En primer lugar, es conveniente llevar una dieta liviana los días previos a las festividades, sobre todo si el menú dieciochero incorporará más carnes y embutidos. También es aconsejable acompañar el asado con variedad de verduras, pues cuentan con nutrientes esenciales para nuestro organismo, y no por estar en período de fiestas debemos olvidarlas.
Columnista
Ante la actual crisis sanitaria de la pandemia de COVID-19, la Gastronomía Sostenible - que se celebra este 18 de junio- se hace más relevante que nunca, especialmente en un país como el nuestro que posee una larga y próspera tradición en esta materia.
Columnista
La iniciativa busca entregar alternativas dentro del Programa de Alimentación Escolar (PAE), que consideren además las alergias y necesidades especiales alimentarias.
Sebastián Dote
Este año, bajo el lema Construyendo un mundo más justo y saludable, la OMS espera generar conciencia sobre la desigualdad en el acceso, recordándonos que esto no sólo es injusto: es evitable, por lo que pide a los líderes globales que garanticen que todas las personas tengan condiciones de vida que favorezcan su salud.
Columnista
Hoy se hace aún más imperante que nutricionistas eduquen a la población respecto de la importancia que tiene el llevar una alimentación balanceada que les permita mejorar su calidad de vida.
Columnista
El proyecto busca promover el respeto a la alimentación vegana o vegetariana, con programas especiales para niños celíacos, con obesidad, trastornos del desarrollo y alérgicos.
Sebastián Dote
Si asisten a clases presenciales, éstas deben ser consumidas durante el recreo, en cambio, si están en casa, entre las cuatro comidas principales.
Columnista
El abono es un elemento clave para las huertas, y realizarlo por nuestra cuenta nos ayudará a reducir los desechos.
Camila Luengo
El lema de la FAO para celebrar este día es Cultivar, Nutrir y Preservar.
Camila Luengo